Bâtiment accessible – Mobilier : les équipements de cuisine

Consulter l’extrait du Guide d’aide à la conception d’un bâtiment accessible détaillant les caractéristiques des équipements de cuisine accessibles (PDF – 173 ko)

Aperçu des caractéristiques indispensables

• surfaces de travail/table : hauteur 85 cm
• dégagement sous espace de travail/table :
  • profondeur min 60 cm
  • hauteur min 70 cm
  • largeur min 85 cm
• évier
  • profondeur 15 cm
  • calorifugé
  • siphon encastré
• commandes
  • pas de boutons sensitifs et multifonctions
  • repères en relief
  • boutons séparés les uns des autres
  • boutons contrastés
  • hauteur 80-110 cm
  • placées à max 50 cm de profondeur (par rapport à l’avant de la tablette)
• cuisinière
  • boutons en relief sur le chant vertical du meuble
  • dispositif d’arrêt
• cuisinière à gaz
  • allumage automatique
  • système de coupure du gaz
  • détecteur gaz
• hotte
  • télécommande ou interrupteur déporté
• four
  • au-dessus plan travail
  • porte latérale ou chariot
• frigo
  • étagères transparentes
  • proche d’un plan de travail
• mobilier fixe
  • étagères transparentes
  • poignées en U
  • tiroirs

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